Zuckerfreie Waffeln - Rezept für Waffeln ohne Zucker

Name: Zuckerfreie Waffeln – Rezept für Waffeln ohne Zucker
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Mehl; 1 tsp Backpulver; 2 mittelgroße Eier; 100 g Joghurt (1,5 - 3,5% Fettgehalt); 275 ml Milch; 1 tsp neutrales Öl (Sonnenblumenöl o.Ä.); ½ tsp Salz

Auch ohne Zucker kann man leckere Waffeln machen - wir zeigen euch, wie es garantiert klappt!

Yields4 Servings

Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

Zutaten

350 g Mehl

1 tsp Backpulver

2 mittelgroße Eier

100 g Joghurt (1,5 - 3,5% Fettgehalt)

275 ml Milch

1 tsp neutrales Öl (Sonnenblumenöl o.Ä.)

½ tsp Salz

Anleitung

Eier schaumig schlagen. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen. Dazu am besten ein Handrührgerät verwenden.

Im Waffeleisen 3 bis 4 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.

Tipps & Tricks

Ideal ist das Servieren mit frischen Früchten. Der Fruchtzucker entschädigt für den fehlenden Zucker in den Waffeln vollends.

Wer will, darf in den Teig gerne einen Teelöffel Zimt oder andere Gewürze hineingeben.

Ingredients