Print Options:

Zuckerfreie Waffeln – Rezept für Waffeln ohne Zucker

Yields4 ServingsPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

Auch ohne Zucker kann man leckere Waffeln machen - wir zeigen euch, wie es garantiert klappt!

waffeln-ohne-zucker

 350 g Mehl
 1 tsp Backpulver
 2 mittelgroße Eier
 100 g Joghurt (1,5 - 3,5% Fettgehalt)
 275 ml Milch
 1 tsp neutrales Öl (Sonnenblumenöl o.Ä.)
 ½ tsp Salz
1

Eier schaumig schlagen. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen. Dazu am besten ein Handrührgerät verwenden.

2

Im Waffeleisen 3 bis 4 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.

Tipps & Tricks
3

Ideal ist das Servieren mit frischen Früchten. Der Fruchtzucker entschädigt für den fehlenden Zucker in den Waffeln vollends.

4

Wer will, darf in den Teig gerne einen Teelöffel Zimt oder andere Gewürze hineingeben.

Nutrition Facts

Servings 4